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青年国际旅行社为您普及柬埔寨的小吃
作者:      来源:     更新时间:2017-12-12 16:00:59     浏览次数:207次

目前,柬埔寨旅游变得越来越火,同时柬埔寨美食也深受游客们的欢迎,这些柬埔寨特色美食,你不能错过。

猪肉饭(Bai sach chrouk)猪肉饭是柬埔寨最简略也最可口的食物之一,每天早上都会出现在全国大大小小的街道边。

阿莫克鱼(Fish amok)阿莫克鱼是柬埔寨最知名的食物之一,但您会在与其相邻的国家里见到相似的食物。不过柬埔寨放入当地香料slok ngor的阿莫克鱼略带苦味,使其风味独具。

高棉红咖喱(Khmer red curry)高棉红咖喱不如泰国的咖喱那么辣,同样用椰汁做底料却不会过多的放入辣椒。菜品里有牛肉、鸡肉或者鱼肉、茄子、绿豆、和鲜椰汁、柠檬香草和kroeung酱。

酸橙高棉牛肉色拉(Lap Khmer)酸橙高棉牛肉色拉里的牛肉会被切成薄片,因此它很容易吸收酸橙汁。

仙草冻(Cha houy teuk)

高棉甜品的售价在2000柬币(0.5美元)左右,一些甜品会在椰汁里放入糯米或西米,并在上面覆盖着芋头、红豆、南瓜和榴莲。而最受欢迎的要数仙草冻,它是一种用海藻里获取的明胶而制成的果冻状甜品。

火湖炒鱼(Fried fish on the fire lake)火湖炒鱼是一种椰奶制成的菜品。先将一整条鱼油炸,然后放在一块乘有椰汁咖喱的鱼形铁板上便可食用。椰汁咖喱里除了黄色酱和辣椒,还有花椰菜和卷心菜。火湖炒鱼通常搭配米饭或者米粉食用。

以上就是青年国际旅行社为您普及的柬埔寨的小吃,祝您旅行愉快!

 

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